 |
||||
 |
||||
 |
|
|
|
|
 |
||||
 |
||||
|
|
|
|
|
 |
||||
 |
||||
|
|
|
|
|
 |
||||
 |
||||
|
|
|
|
|
 |
||
|
|
|
 |
 |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Over ons - Contact - Verkoopsvoorwaarden - Privacy - Mooie tuinen - Tuinlinks - Tuinadvies |
|
|
|
|
BOTANISCHE NAAM : VITIS VINIFERA
nederlandse naam : Druivelaar , Druivenstok
familie : Vitaceae (wijnstokfamilie)
Omschrijving : Druivelaars zijn afkomstig uit gematigd warme streken en vragen in onze 'koudere' regio's om een beschutte standplaats , tegen een warme, zuid of oost gerichte muur. Je hebt buitendruiven die in normale zomers een voldoende grote en lekkere oogst leveren én je hebt druiven die om optimaal te renderen best in een kas gekweekt worden . Wist je trouwens dat in Zuid-Anatolië reeds omstreeks 6250 voor Christus wijn verbouwd werd !
Er is ook een groot verschil tussen tafeldruiven en wijndruiven , bij tafeldruiven (eetdruiven) is zowel het zuurtegehalte als suikergehalte 20% lager dan bij wijndruiven , de schil is dikker en het vruchtvlees steviger. Eetdruiven smaken lekker op het moment dat je ze opeet, maar geven weinig aroma bij vinificatie (wijnproces) - meer hierover lezen
Kweek tips :
Standplaats : warm en zonnig, beschut tegen gure wind. ( min. 7 uren zon is een must )
Bodem: een vruchtbare, goed doorlaatbare grond is zéér belangrijk ( Ph 6- 7,5 ) , druivelaars haten natte voeten, ze ontwikkelen met de jaren een uitgebreid wortelgestel waardoor enkele jaren na aanplant zelden nog extra water dient gegeven te worden.
Snoei : druiven groeien op éénjarig hout, snoeien is dus belangrijk , doe dit in de late winter midden tot eind februari, op een dag dat het niet vriest, bij te laat snoeien zal de druivelaar bloeden... Laat bij het snoeien ook telkens boven de knop een 2-3cm takje staan om het uitdrogen van de knop te voorkomen. Er is ook een belangrijk verschil in snoei bij eetdruiven en wijndruiven, bij de eerste worden net als bij leifruit, blijvende gesteltakken ontwikkeld, bij wijndruiven wordt al het oude vruchtdragende hout verwijderd en laat men nog een drietal vervangende scheuten staan.
Soorten :
Buitendruiven : dit zijn variëteiten die in ons klimaat voldoende afrijpen zonder daarom in een kas (serre) geteelt te moeten worden . Vb : 'Boskoop Glory' , 'Chasselas Doré de Fontainebleu', 'Chasselas Rosé' , 'Muscat Bleu' , 'Muscat d'Hambourg' (mag ook in kas) , 'Palatina', 'Vroege van der Laan'
Kasdruiven : druiven die best in een kas geteelt worden om goede rijpingsresultaten te bekomen :
vb. ' Frankentaler' , 'Muscat d'Alexandrie' ,'Venus' , 'Muscat Hamburg' , 'Merlot' , 'Cabernet Sauvignon'..
|
|
|
|
DRUIVELAARS KOPEN ( Vitis vinifera) : online planten bestellen |
|
|
|
|
|
|
|
|
VITIS VINIFERA - DRUIVELAARS |
|
|
|
|
Vitis vinifera 'Boskoop Glory' - nog steeds zeer populaire blauwe buitendruif, krachtige groeier, produceert eerder kleine, maar zeer zoete donkerblauwe druifjes . Mooie dieprode herfskleuren.
Hoogte : 5-10m
Bloeiperiode : juni, juli
Standplaats : volle zon , neutrale tot kalkrijke grond.
Winterhardheid : -30°C
Vitis vinifera Chasselas Doré de Fontainebleau' -middelgrote druivelaar, buitendruif, produceert middelgrote , goudgele ronde druifjes met fijn, geparfumeerd vruchtvlees. Oogst in sept.
Hoogte : 3-5 m
Bloeiperiode : april, mei
Standplaats : volle zon , neutrale tot kalkrijke grond.
Winterhardheid : -30°C
Vitis vinifera 'Chasselas Rosé' - middelgrote druivelaar, produceert rijkelijk veel, middelgrote, violetroze, ronde druifjes met een sappig en zeer zoet vruchtvlees. Oogst - sept.-okt.
Hoogte : 3-5 m
Bloeiperiode : april, mei
Standplaats : volle zon , neutrale tot kalkrijke grond.
Winterhardheid : -30°C
2,5L: 100/125cm 8,95€
3L: 80/100 cm 15,95€
9L: 150+ cm veredeld 24,95€
3L: 80/100 cm 15,95€
Vitis vinifera 'Muscat Bleu' - krachtig groeiende, vorstresistente Zwitserse druivensoort, rijke productie van grote, ronde blauwe druiven met een pittig muskaat aroma. Oogst : sept-okt.
Hoogte : 3-5 m
Bloeiperiode : april, mei
Standplaats : volle zon , neutrale tot kalkrijke grond, beschut tegen wind.
Winterhardheid : -30°C
Vitis vinifera 'Muscat Hamburg' - syn.'Black Muscat' , buitendruif maar kan ook in onverwarmde kas, produceert grote blauwzwarte, licht bewaasde druiven met een sappig zoet vruchtvlees met een muskaat aroma.
Hoogte : 3-5 m
Bloeiperiode : april, mei
Standplaats : volle zon , neutrale tot kalkrijke grond, beschut tegen wind.
Winterhardheid : -30°C
Vitis vinifera 'Muscat d'Alexandrie' - zoete muskaatdruif, geschikt voor teelt in koude of gematigde kas, produceert grote, vrij losse trossen met geelgroene tot goudgele druiven met een stevig en sappig vruchtvlees en bijzonder muskaat aroma. Oogst : oktober. - Hoogte : 2-3 m
Bloeiperiode : april, mei (in serre)
Standplaats : volle zon , neutrale tot kalkrijke grond, beschut tegen wind.
Winterhardheid : -15/-18°C
3L: 80/100 cm 15,95€
9L: 150+ cm veredeld 24,5€
3L: 80/100 cm 15,95€
9L: 150+ cm veredeld 24,5€
3L: 80/100 cm 15,95€
9L: 150+ cm veredeld 24,5€
Vitis vinifera 'Palatina' - Duitse witte buitendruif- krachtig ras, sterk in hoogte groeiend, produceert een rijke oogst aan grote groengele druiven met een fruitige zoete smaak en licht muskaat aroma. Oogst vanaf begin september
Hoogte : 2-3 m
Bloeiperiode : juni, juli
Standplaats : volle zon , neutrale tot kalkrijke grond, beschut tegen wind.
Winterhardheid : -30°C
Vitis vinifera 'Romulus' - witte pitloze druif gewonnen door de bekende Cornell universiteit in de staat New York. Produceert middelgrote groengele druiven met een fijne schil in grote, compacte trossen. Het vruchtvlees is pitloos, sappig en zoet. Krachtige groeier, mooie rozerode herfstverkleuring van de bladeren. Oogstperiode : september.
Bloeiperiode : mei, juni
Standplaats : volle zon , neutrale tot kalkrijke grond, beschut tegen wind.
Winterhardheid : -30°C - Niet op voorraad !
Vitis vinifera 'Venus' -Blauwe pitloze tafeldruif uit de Verenigde Staten, goede groeier, ziekteresistent, produceert grote blauwpaarse bessen in eerder kleine trossen. Vruchtvlees is pitloos, zoet met een licht aardbei-aroma. Ook als kasdruif geschikt.
Oogst : sept.-okt.
Hoogte : 2-4 m
Bloeiperiode : juni, juli
Standplaats : volle zon , neutrale tot kalkrijke grond, beschut tegen wind.
Winterhardheid : -30°C
3L: 80/100 cm 15,95€
9L: 150+ cm veredeld 24,5€
3L: 80/100 cm 16€
3L: 80/100 cm 15,95€
Vitis vinifera 'Lakemont - Lekkere pitloze druif, ontstaan uit kruising van Ontario en Thompson Seedless ( net als Himrod Seedless), is iets zachter van smaak en heeft compactere trossen . Hoogte : 4 -10 m
Bloeiperiode : mei, juni
Standplaats : volle zon , neutrale tot kalkrijke grond, beschut tegen wind.
Winterhardheid : -30°C
Vitis vinifera 'Cabernet Franc' - interessante blauwzwarte wijndruif, wordt samen met de Merlot en de Cabernet Sauvignon gebruikt in de Bordeaux wijnen , in de Loire streek wordt hij ook gebruikt bij de Chinon . Hij is lichter dan de Cabernet Sauvignon, geeft finesse , peper, violet en cassis aroma. Op basis van DNA blijkt dat hij een van de voorouders van Cabernet Sauvignon is.
Hoogte : 4-8 m
Bloeiperiode : juni, juli
Standplaats : volle zon , neutrale tot kalkrijke grond, beschut tegen wind.
Winterhardheid : -30°C
3L: 80/100cm prijs 15,95 €
3L: 80/100cm 13,95€
Vitis vinifera 'Chardonnay' - een van de meest populaire druiven voor wijnproductie champagne of bourgogne wijnen , snelle groeier, ook voor pergola te gebruiken, goede wijndruif, maar ook lekker om te eten of in confituur te gebruiken
Hoogte : 4 -5 m
Bloeiperiode : mei, juni
Standplaats : volle zon , neutrale tot kalkrijke grond, beschut tegen wind.
Winterhardheid : -29°C
3L: 80/100 cm 13,95€
Vitis vinifera 'Carbernet Sauvignon' - een van de beste blauwe druiven voor wijnproductie vaak gebruikt voor Bordeaux of Medoc wijnen , snelle groeier, met een kruidige tanine .
Hoogte : 2,5 -3 m
Bloeiperiode : mei, juni
Standplaats : volle zon , neutrale tot kalkrijke grond, beschut tegen wind, zuidermuur of in 'koude' serre .
Winterhardheid : -29°C
3L: 80/100 cm 15,95€
3L: 80/100 cm 13,95€
Vitis vinifera 'Merlot' - een van de klassieke blauwe druiven voor wijnproductie vaak gebruikt voor Pommerol en Sint Emilion wijnen , druif met fijne smaak en goed aroma, zoet, ook lekker als eetdruif., in ons klimaat best voor serreteelt.
Hoogte : 3 -4 m
Bloeiperiode : juni , vruchten oktober
Standplaats : volle zon , neutrale tot kalkrijke grond, beschut tegen wind, tegen zuidermuur of in serre.
Winterhardheid : -29°C